Gezonde pizza

Het kan!


VOOR 2 KLEINE PIZZA's


1 spelt pittabroodje (ALBERT HEIJN)

1 el tomatenpuree

50 g fetakaas

4 kerstomaten

1 vegafit schnitzel

1 kleine rode ui

rucola

basilicum

lenteui



BAKE!


Snijd de pitta broodjes door het midden zodat je 2 dunnere schijven hebt.

Bestrijk de bovenkant van het broodje lichtjes met de tomatenpuree.

Schik kleine blokjes schnitzel op het broodje samen met gehalveerde kerstomaatjes, fetablokjes en versnipperde rode ui.

Zet een 5 tal minuten onder de gril op 170 graden.


Werk af met rucola, versnipperde lentui en basilicum...


Lekker, gezond en simpel!


Smakelijk!


© 2017 by Joline Soete