Granola met chocolade

Deze lekkere granola past gewoon bij alles! Yoghurt, fruitsalade, dessertjes.. noem maar op!


NODIG!


100 gram hazelnoten

100 walnoten

200 gram havervlokken

3 eetlepels kokosolie

3 eetlepels agavesiroop

6 eetlepels water

50 donkere chocolade


MAKE IT & BAKE IT


Mix de walnoten fijn en eventueel de hazelnoten ook, maar hier liet ik ze heel.

Meng alle ingredienten samen, met de (gesmolten) kokosolie, agavesiroop en het water. Giet dit alles dan uit op een bakvorm met bakpapier. Bak dit op 185° graden tot alles even bruin is. Roer alles af en toe even door, zodat alles gelijkmatig bruin kan worden. Laat af koelen en voeg er geraspte/fijngesneden zwarte chocolade aan toe. Deze granola kan lang bewaard worden in een gesloten pot! HEERLIJK!

© 2017 by Joline Soete