'Honeyroasted' worteltjes met rozemarijn , tijm en komijn

Een perfect bijgerechtje!



MAKEN!


Schil en spoel de wortelen en laat nog een restje van het loof over, dat oogt mooier ;)


Kook de wortelen in gezouten water tot beetgaar zijn.


Als je met verschillende kleuren werkt kook je de paarse wortelen beter apart. Die geven hun kleur af en dan hebben ze allemaal een grauw kleur.


Leg de gekookte wortelen daarna in een ovenschaal. Kruiden met peper en zout, en overgiet ze met wat honing. Voorzie ook tijm, rozemarijn en komijn en laat de wortelen kleuren onder de grill.


HEERLIJK!!



© 2017 by Joline Soete