Mosseltjes in Pastis

Een nieuw receptje voor Lidl. Deze lekkere mosseltjes krijgen een verassende boost door een scheutje Pastis erbij... Zalig zomers!

Voor 2 personen


Stoof een kleine ui aan in olijfolie, samen met een teentje look en 2 stengels fijngesneden selder. Voeg de (propertjes gekuiste) mosselen toe (2 kg ) en blus met een scheut pastis. 100 ml ongeveer. Laat de mosselen zo'n 7 minuten garen en schud af en toe eens met de pot. Als alle schelpen open zijn ben je klaar om te smullen!


Probeer maar!


© 2017 by Joline Soete