VIVERA shoarma met couscous

Eén-pan-gerechtjes zijn altijd zo lekker en leuk om te maken! Deze plantaardige shoarma van Vivera is echt wel heel erg lekker! Dit gerecht is volledig plantaardig trouwens.. en niemand die de vlezekes gemist heeft ;-)

Nodig voor 2 personen


1 pakje Vivera shoarma

1 tl kokosolie

Groene mini-asperges

1 Rode paprika

1 Gele paprika

1 Rode ui

1 Klein blikje Edamamebonen

125 gram couscous

2.5 dl groentebouillon

Curry en paprikapoeder

Pompoenpitten




MAKE IT!


Giet de kokende groentebouillon op de couscous en laat ze een kwartier opwellen.


Roerbak de shoarma met de reepjes paprika,boontjes, versnipperde ui en asperges in een pan met hete kokosolie.


Haal de pan van het vuur en roer de couscous erdoor. Kruiden met peper , zout, curry en paprikapoeder en klaar is kees! Werk nog af met pompoenpitten en een heerlijk plantaardig gerechtje is geboren. Smakelijk...

© 2017 by Joline Soete